那覇の国際通りを一本入ったところにある「ゆうなんぎい」さん
何十年も続く老舗の食堂。
こちらの「麩ちゃんぷるー」が超絶美味しいのですが、この食堂で使われているのが
その名も「ちゃんぷるー皿」
6寸ほどの大きさで深さがあり、淵に少しワンブ―っぽい傾斜があります。
一人分のおかずを盛るのに丁度よい大きさです。
角煮やシチューなど、汁けの多いメニューにも。