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トラフ竹ステンざる ~高知県四万十町~ うつわのわ田 

2021/08/31

残暑が厳しいですがみなさま如何お過ごしでしょうか

 

35度を超える日は今年は少ないそうですね

 

さて今回は

すっかり当店の定番商品になりました

トラフ竹ステンざるのご紹介です

作り手は高知県四万十川の近くに住む85歳のおじいさん

 

この珍しい型は馬の蹄をモチーフにされたそうです

 

ステンレスとトラフ竹をドッキングしていますが全行程

おじいさんの手作りです 

トラフ竹はその名の通り虎のような斑点が節々に残る竹で高知にしか生息していません

(原種は台湾のようです)

 

 

ひっくり返すと底に足がついています!

 

なんと気の利いた作り

シンクにそのまま置いて使っても衛生的ですし

食卓にそのままだしても高さがあるのでとても

美味しそうに見えます。

 

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サイズ展開もあります

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うつわのわ田