Hatch WINE Labo 浦安 出張販売ご来場 ありがとうございました！ うつわのわ田
こんにちは！ 2025年4月4日
昨日ののきさきマーケットにはたくさんのご来店誠にありがとうございました。やっと晴れた東京！風も優しく最高のお天気でみなさまをお迎えすることができました！
写真は出店頂いた「Hatch WINE Labo」浦安店です！
友人であり元同僚が先月OPENさせた浦安の実店舗です。
搬入に伺いました！
荷造りをする八巻順子さん
搬入完了！豪徳寺へ向かいます🚙💨
豪徳寺駅前の桜、雨続きでしたがまだまだ楽しめます！
この土日で見納めです。
左）うつわのわ田 和田明子
右）Hatch WINE Labo 八巻順子（順ちゃん）
醸造家デビューしたらうちの店の前で出張販売してね！との約束をかなえてくれました！
嬉しい(^▽^)/
出会って20年近いかなあ
順ちゃんとは長い付き合いが続いていて嬉しいです。
前職から二人ともまったく異業種に飛び出した二人の共通点は根っからの仕事人間＆商売人( ´∀｀ )
どうしたら買ってもらえるか、どうして買ってもらえないのか、いくらなら、いつなら、なにと一緒ならかってもらえるのか、どんな雰囲気だったら。そんなことをいつもいつも話し合い考えてました。 (笑)(笑)
時代背景もありましたしね～！
当時は死ぬこと以外はかすり傷な時代でしたから。。
ド根性系で人間臭く働いてきた二人。
手描きの看板
おっと！
常連犬のチャンピ―だ！
ちっちゃい
オレンジ 2500円（税込み）
赤 3500円（税込み）
Hatch WINE Laboのオリジナルワインは早々に完売御礼！
このワインお目当てに来てくださったお客様申し訳ありませんでした。。
大盛況！！！
おっと！
コメちゃんとイクラちゃんも
のきさきマーケットに来てくれた💛
（ママさんとパパさんがワインご購入くださいました！）
イクラっちょの見返り美人図！
ゴールデン×２+従業員×１
搬入したワイン3本を残し、完売しました！！！
ブラボー♬
完売を目指してはいましたが。。
大成功！！！でした！！！
御来店くださった皆様、この場をお借りしてお礼申し上げます！ありがとうございました！
夏以降、本格的に浦安の工場でワイン醸造がはじまりますので次回のオリジナルワインができあがるのを是非楽しみにしていてくださいね！うちにもまた来てもらいますので(^▽^)/
閉店間際,ココちゃんも来てくれた!
パパさんもワインお買い上げくださいました！ママさんにって。ありがとうございました。
終了後、自宅で打ち上げしました～～
仕事人間なので、今日の反省会です！
何が良くて何が良くなかったか
どうすればもっと良かったか
どんな需要でどんあお客様がいらいしたか
なにが人気だったか、価格帯は？豪徳寺はどんなお客さんが多かった？
話は尽きない・・・・
順ちゃんが差し入れしてくれたワイン
めっちゃ美味しかった！ ラベルもかわいい♡写真で写ってないんですけど、コルクがガラスなんです。かわいずぎ！
●ハンダマのお浸し
●おきゃくさん（Nさん）から頂いた美味しいパン
●ごちそうサラダ
●順ちゃん差し入れ、浦安名産はまぐりとあさり串
（形状が美しいい、もちろん美味しい！ふっくら炊きあがっていてついつい串に手が伸びてしまう！）
●鯛の和風カルパッチョ（わざびオイル）
●蒸しそらまめ
ローストポーク（90分土鍋でロースト。前日に仕込んでおいて帰宅して点火！）
前日に仕込んでおいたトマトソースでペンネアラビアータ
前日に夜な夜な作った従業員作パンナコッタ
イチゴソースはこないだオオゼキのタイムセールであまおう350円！で買ったイチゴでつくったイチゴジャム。
このパンナコッタ、超絶おいしくて最近3回目？手作りデザートです。男の人が作るスイーツはたぶん計量が正確なのでおいしい。
出張販売して、順ちゃんのワイン飲みながら、うちのうつわで夕飯食べて、反省会して。充実した一日でした。
お腹いっぱい
うつわのわ田